對於臭氧不少(shǎo)人都不(bú)熟(shú)悉,更不了解它的作用,臭氧(yǎng)其實是一種無色略帶腥味的的氣體,具有強(qiáng)氧(yǎng)化和殺菌作用,能夠消滅自然界的細菌、真菌、病毒等等,可以將其應用到大棚蔬(shū)菜種植當中去,效果良好。
近年來無錫市大棚(péng)蔬菜長期高複種指數、高化肥農藥(yào)投入的生產(chǎn)路徑(jìng),使得耕地得不到休養,從而帶來了(le)棚室等各類設施內各種病蟲害問題日益嚴重。
為(wéi)了探尋臭氧消毒(dú)滅菌技術在棚(péng)室蔬菜病蟲害應用上的效果,破解蔬菜產(chǎn)品日益(yì)突出的質量控製的矛盾,滿足消費者日益增長的對優質優(yōu)價綠色食品的需求,2015-2016年對智能型臭氧發(fā)生器在(zài)棚室蔬菜內(nèi)的應用進行了跟蹤對比(bǐ),並於2017年(nián)在基地上全部配備使用該設備。
1 產品
智能型臭氧發生器由南京益隆高科技有限公司(sī)提供(gòng)。該套設備由臭(chòu)氧發生機(jī)、快速(sù)擴散風機、微電腦控製終端三部分構(gòu)成。
產品通過將棚室內(nèi)諸如(rú)空間大(dà)小、溫度、濕度等環境因子,對臭(chòu)氧發生量的(de)要求及(jí)影響做成曲線,建立起數學(xué)模型,再綜合歸納後編製成計(jì)算機軟件,對(duì)臭氧(yǎng)發生(shēng)器(qì)進行智能控(kòng)製,實現(xiàn)電腦自動對臭氧發生量的精準調控(kòng),配備的擴散風機將高濃(nóng)度臭氧快(kuài)速擴散並均勻分布,從(cóng)而在保證(zhèng)不傷害農作物的(de)同時,有效地殺滅(miè)病原微生物,達到植保的目(mù)的。
2 應用情況
2.1 地點
地點(diǎn)選在無錫市惠山區精細蔬菜產(chǎn)業園內無錫市惠山區萬壽河蔬菜專業合作社連棟大(dà)棚內,栽培方式為有機(jī)生態型(xíng)無土栽培。供試連棟大棚共3座,其中2座安裝智(zhì)能型臭氧發生器,1座作為對(duì)照棚(未安裝智能型臭氧發生器,其他操作管理相(xiàng)同)設置在緊靠供試棚的旁邊。每(měi)座連棟大棚單跨寬8 m,共6跨、棚長44 m,合計(jì)麵積2 112 ㎡,棚頂高5.5 m、肩高3 m。
2.2 主(zhǔ)要應用(yòng)蔬菜品種
主要應用蔬菜品種有番茄、菜椒、黃瓜、南瓜、馬鈴薯、生菜6個。
2.3 具體應用過程
設備由廠家安裝調試。棚內每2跨連棟大棚安裝智(zhì)能型臭(chòu)氧發生器1台,共安(ān)裝3台,每台設備平均工(gōng)作麵積704 ㎡,安裝高度為4.0 m。當智能型臭氧發生器用於(yú)棚室蔬菜日常病蟲害預防時,按(àn)照陰雨(yǔ)天1周1次,天氣持續晴好2周1次的頻率,使用“苗期”檔位濃度(dù)對棚室進(jìn)行處理。處理時間安排在傍(bàng)晚或夜間(jiān),密閉棚室所有進出通道(dào)及通風口。
一般植株定植以後即可使用,持續到采收盛(shèng)期。當棚(péng)室蔬菜有病蟲害發生,植株正反葉麵、生長點(diǎn)上均(jun1)肉眼所見菌絲、病斑、粉虱、蚜蟲等時,則按(àn)照“成株期”檔位濃度對棚室進行處理,使(shǐ)用方法同日(rì)常病蟲害預防,通(tōng)常連續使用3~4天。
3 應用結果分(fèn)析
3.1 應用對比
①櫻(yīng)桃番茄葉黴病、灰黴(méi)病防治(zhì)效果
2年內對安裝智能型臭氧發生器的全棚植(zhí)株葉片分別進行葉黴病(bìng)、灰黴病隨機抽樣觀察,全棚櫻桃番茄均未(wèi)發現葉黴病、灰黴病感染病株、病葉。同期對照棚室2015年4月底至6月底(dǐ)櫻桃番茄葉黴病(bìng)發生表現逐漸(jiàn)加重,至6月25日,對照棚櫻桃番(fān)茄葉(yè)黴病病株率達(dá)到100%,產品受到葉(yè)黴病黴斑汙染變質而失(shī)去食用價值,總減(jiǎn)產1 000 kg/667 ㎡。
2016年(nián)5月15日對照棚櫻桃番茄灰黴病病(bìng)株率(lǜ)達(dá)到100%、病果率25%,總減產1 200 kg/667 ㎡。2年的對比應用可以發(fā)現,智能型臭氧(yǎng)發生器對於(yú)菌絲較長的番茄病害有非(fēi)常好的防效,由於櫻(yīng)桃(táo)番茄全棚整個生長季無葉黴病、灰黴病發生(shēng),基本實現全生育期(qī)無農藥栽培生產。
②菜椒灰黴病防治(zhì)效果
2015年1月中旬定植按照臭氧氣體日常病蟲害防治要求處(chù)理,從3月中旬開始到5月(yuè)中(zhōng)下旬對菜椒進行果實、花器等抽樣觀察。調查(chá)顯示(shì),使用智能型臭氧發生器的連棟大棚菜椒灰黴病病株率為0,對照棚病株率(lǜ)達到23%,防治效果較為明顯。
③南瓜白(bái)粉(fěn)病防治效果
在臭氧氣體(tǐ)日常防治處理的南瓜棚內,於(yú)2016年6月3日接近采收中後期出現白粉病,與鄰近棚室相(xiàng)同栽培(péi)條件下(xià)無臭氧氣體處理(lǐ)的南(nán)瓜作對比,棚內白粉病出(chū)現時間推遲了7天。隨機選取相同數量葉片觀察,臭氧氣(qì)體處(chù)理過的南瓜白粉病葉片比對照棚室病葉數少28%。使(shǐ)用粉鏽寧(三唑酮)可濕性粉劑噴施(shī)後,對照棚果實被(bèi)白粉菌侵染部位有大(dà)小不一的硬斑形成,臭(chòu)氧氣體處理過的南瓜(guā)經粉鏽寧噴施後,果實感染部位無硬斑,商品性不受影響。
④秋黃瓜霜黴病的防治效果
在臭氧氣體日常防治處理的秋黃瓜棚內,於2016年(nián)10月23日出現霜黴病,與鄰近棚(péng)室相同栽培條件下無(wú)臭氧氣體處(chù)理的作對比,發生時間一致、發生規模(mó)相當。與鄰近棚室相同栽培條件下無臭氧氣體處理(lǐ)的黃瓜同時用(yòng)甲霜·錳(měng)鋅(xīn)可(kě)濕性粉劑進行藥劑防治,在病害得到控製後,臭氧氣體日常防治處理過的黃瓜植株新葉生長速度快於常規栽培黃瓜,至整個生育期結束(shù),每株黃(huáng)瓜比常規栽培多3~5片葉及2~3根瓜。相同發病條件及采用相同藥劑(jì)防治後,667 ㎡產量比常規栽培增加15%~20%。
⑤粉(fěn)虱、蚜(yá)蟲、紅蜘(zhī)蛛的防治效果
應用期(qī)間未經過臭氧日常病蟲害防治處理的棚內黃瓜植(zhí)株生長點上於4月中旬有蚜蟲,生菜棚內於4月下旬有紅蜘蛛,9月中旬開始馬鈴薯、番茄、黃瓜棚內有粉(fěn)虱,使用(yòng)臭氧(yǎng)氣體連續處理3~4天後,粉(fěn)虱殺滅效果可達100%,從(cóng)而實(shí)現了安裝(zhuāng)智能型臭氧發生器(qì)的棚室杜絕粉虱為害的目的。而對於蚜蟲、紅蜘蛛,在正常使用智(zhì)能型臭氧發生器的前提下,適當輔助藥劑處理就能做到徹底的防治。
3.2 效益分(fèn)析
①棚室茄科蔬(shū)菜(cài)
棚室茄科類作物使用臭氧發生器日常處理後,作物植株健壯,長勢良好,病蟲害感染機會減少,能顯著提高農產品產量。據估算,在對照棚合理用藥(yào)的情況下,可比對照增產10%,按年均每(měi)667 ㎡ 4 000 kg產量計算,每667 ㎡可增(zēng)產400 kg。每年每667 ㎡減少農藥開支400元、節(jiē)省人工600元、增收1 000元,667 ㎡共計增收節(jiē)支總額達2 000元,成效顯著,經濟效益十分可觀。
②棚室瓜類
棚室瓜類經過臭氧防治設備日常(cháng)防治處理,並輔(fǔ)助藥(yào)劑防治後,據估算667 ㎡黃瓜產量可增加600~800 kg,增幅15%~20%。
③害蟲防治
經過多次應用觀(guān)察,臭氧發生設備作為(wéi)日常蟲害防護手段,按照持續晴(qíng)天每2周1次,陰雨天1周1次的頻率使用,對粉虱有100%滅殺作(zuò)用,對蚜蟲、紅蜘蛛有部分滅殺(shā)作(zuò)用。粉虱防治,每(měi)667 ㎡每年可(kě)減少農藥開支400元,節省(shěng)人工600元。蚜蟲防治,每667 ㎡每(měi)年可(kě)減少農藥開支150元,節省人(rén)工200元。紅蜘蛛防(fáng)治,每667 ㎡每年可(kě)減少(shǎo)農藥開支150元,節省人工200元。
4 討論與展望
結合此次應用表明,臭氧對於棚室茄果類蔬菜葉黴病、灰黴病、粉虱、蚜蟲、紅蜘(zhī)蛛防治效果非常顯著。
據有關資料(liào)顯示臭氧對茄果類蔬(shū)菜(cài)早疫病、晚疫(yì)病也有很好的(de)防治效果。因此日常生產中,要根據天氣(qì)情況注意(yì)觀察植(zhí)株生長情況,做(zuò)到早防早治。
在棚(péng)室瓜類蔬菜白粉病、霜黴病防治中(zhōng),臭氧對上述(shù)病害發生有一定抑製作用,能有效推遲霜(shuāng)黴病發生(shēng)時間,再配合相關藥劑(jì)防治,對(duì)改善作物商品性、挽回作(zuò)物產量有顯著效果。應用過程中發現臭氧發生的(de)濃度控製應根據棚內濕度變(biàn)化而定。因此(cǐ),如果棚室內有(yǒu)較大麵(miàn)積水源情況下,應由生產廠商精準測算確定(dìng)臭氧防治係統的安裝位置(zhì)、高度等。
臭氧除菌殺蟲效果明顯,可以減少大棚蔬菜種植中農業的使用,該技術適合種植大戶、農業企業等使用。未來該技術(shù)可以向小型化、便捷