臭氧是一種良好（hǎo）的殺（shā）菌消毒物（wù）質，可有（yǒu）效提（tí）高食品安全質量（liàng），已在多家食（shí）品企業使用，有效促進了食品產業發展。
為了預防食品的微生物超標、延長食品保（bǎo）質期，鹽城果老首烏科技公司在車（chē）間內安裝了雙核（hé）移動式臭氧發生器，用作內包裝以及灌裝車間的消毒殺菌。
臭氧是世界（jiè）上已知可（kě）利用的最強的氧化劑之一，也是一種高效廣譜（pǔ）殺菌劑。臭氧的消毒原理是臭氧在常溫、常壓下（xià），分子結構不穩定，很快自行分解（jiě）成氧氣和單個氧原子；後者具有很強的活性，對細（xì）菌有極強的氧（yǎng）化作用，將細菌殺死，多餘的氧原子（zǐ）則會自（zì）行重新結合成為普（pǔ）通氧原子，不存在任何有毒殘留物（wù），故被稱（chēng）為無（wú）汙染消毒劑。
臭氧不但對各種微生物（包括肝炎病毒，大腸杆菌，綠（lǜ）濃杆菌及雜（zá）菌（jun1）等）有極強的殺滅能力，而且對殺死黴菌（jun1）也很有效。
鹽城果老首烏科技有限公司座落在中國首（shǒu）烏之鄉---江（jiāng）蘇省濱海縣，是江蘇省農業科學（xué）院和地（dì）方政府1992年成立的科研生（shēng）產（chǎn）聯合（hé）體改製而成的民營企業，主要從事濱海特產白首烏係列產（chǎn）品的（de）加（jiā）工、銷售（shòu）、產業化開發，主營（yíng）“果老”牌首烏係列產品，在全國獨具特色（sè）。
果老首（shǒu）烏科技公司與雙核臭氧消毒技術機構聯係後，購（gòu）置了3台移動式臭（chòu）氧發生（shēng）器，主（zhǔ）要對保健食品（pǐn）內包裝和灌裝車間的殺菌消毒。這（zhè）些臭氧發生（shēng）器使用的具體時間如下：工人上班時間為早8：00--晚18：00，臭氧每天（tiān）使（shǐ）用兩次，工人下班後使用時（shí）間為20：00--21：00，早上使用時間為：4：00-5：00。雙核臭氧發生器為國（guó）內先（xiān）進的臭氧殺菌消毒機，可以定時9個時間段，機器定好時間後，定點（diǎn）開機（jī），到點關機，不（bú）需人為控製，非常方便便捷，且對生產人員安全健康不會產生（shēng）危害。
移動式雙核臭氧殺菌（jun1）機研發背景：在雙核平台上研發的便攜移動式智能臭氧殺菌機，全麵淘汰老一代臭（chòu）氧殺菌消毒設備。且在生產工（gōng）藝上（shàng），精益求精，采用304不鏽鋼鏡麵材料，全（quán）線產品在標準模具下生產，整體采用抽插式結構，為以後快速（sù）保養留（liú）下（xià）硬件基礎。
食品（pǐn）消毒技術（shù）專業人士提示：生產臭氧設備必須持（chí）有衛生批件，類似於食品SC，不同類別臭（chòu）氧消毒機須有不同衛（wèi）生批件，否則視為產（chǎn）品安全（quán）不可（kě）追溯。
何首烏又叫做多花蓼、紫烏藤、夜交藤等，何首（shǒu）烏它是蓼科蓼族（zú）何首烏屬（shǔ）多年生纏（chán）繞（rào）藤本（běn）植物，塊根非常的肥厚，一般都是長橢圓形（xíng）的，顏色為黑褐（hè）色。一般在（zài）山穀灌（guàn）叢、山坡林下、溝邊石隙。
何首烏具有良（liáng）好的保（bǎo）健功能，主要包括：養血滋陰；潤（rùn）腸通便；截瘧（nuè）；祛風；解毒。主血（xuè）虛頭（tóu）昏目眩；心悸；失眠；肝腎陰虛之腰膝（xī）酸軟；須發早白；耳鳴；遺精；腸燥便秘；久瘧（nuè）體（tǐ）虛；風（fēng）疹瘙癢；瘡癰；瘰鬁；痔瘡。
采（cǎi）用（yòng）雙核臭氧消毒技術（shù）和（hé）移動臭（chòu）氧發（fā）生器，使用現代食品加工工藝，可提高何首（shǒu）烏食品安全（quán）質量、豐富（fù）何首（shǒu）烏（wū）加工食品（pǐn）品種，從而促進何首烏加工產業發展。